Bratwurst Currywurst

Bratwurst- Arten

Die Bratwurst wird meistens aus Schweinefleisch hergestellt, im Naturdarm abgefüllt und dann auf auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten.

Der Name kommt nicht vom "braten", sondern vom "Brät", der Rohmasse. Es gibt viele verschiedene Arten mit regionalen Unterschieden. Hier sind einige:

  • Pfälzer
  • Schlesische
  • Fränkische
  • Thüringer
  • Würzburger
  • Sonneberger
  • Sulzfelder
  • Coburger
  • Merguez
  • Nürnberger

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