12 Fränkische Bratwürste

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 1,99 / 100 g

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Die Fränkische Bratwurst ist weit über die Region Frankens hinaus bekannt. Sie wird als Wurst zum Grillen oder Braten täglich frisch hergestellt. Das typische Erscheinungsbild der fränkischen Bratwurst ist gekennzeichnet durch die Fettader des Bändeldarmes, der dünnen äußeren Hülle des Schweinedarms, welche grundsätzlich mitgegessen wird.
Der Inhalt der Fränkischen Bratwurst ist rein aus Schwein. Nur beste Fleischstücke ohne lästige Sehnen und Knorpel, werden grob gewolft und geben der Bratwurst beim Essen ein unvergleichliches Gaumenerlebnis.

Die Fränkischen Bratwürste werden nicht nur gegrillt oder gebraten, auch als „Blaue Zipfel“ werden sie im Essigsud mit viel Zwiebeln zubereitet. Wir haben darüber hinaus ein paar sehr interssante Rezeptvorschläge für Sie.

Info zur Herstellung:

„Die Fränkische“ entsteht aus magerem und durchwachsenem Schweinefleisch. Das Fleisch kommt ausnahmslos aus artgerechter Tierhaltung von landwirtschaftlichen Betrieben aus der fränkischen Region und wird auch hier verarbeitet. Dieses ausgesuchte Schweinefleisch wird nur sehr grob durch den Fleischwolf verarbeitet und im Wesentlichen mit Salz und Gewürzen wie Pfeffer, Mayoran und etwas Zwiebel gewürzt. Danach wird die Wurstmasse in den Bändeldarm gefüllt und schon ist die Fränkische Bratwurst fertig. Die Fränkische Bratwurst ist ungefähr 17 Zentimeter lang, gut daumendick und wiegt ca. +- 95 Gramm. Herstellung im Video

Produktbeschreibung:

  • 12 frische Fränkische Bratwürste á 95g, vakuumverpackt, mit Kühlakku bei max. + 5°C in der Thermobox geliefert.
  • Haltbarkeit: ab Versand mindestens 3 Tage bei max. + 5°C
  • Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Kochsalz, Gewürze, Naturdarm (Bändel vom Schwein)
  • Versand: erfolgt in einer stabilen Thermobox mit Umkarton.
fränkische Bratwürste

Fränkische Bratwürste – gekühlt in der Thermobox